Bahan:

·         1 ¾ cup tepung terigu

·         1 sdt baking powder

·         ¼  sdt garam

·         140 gr  butter

·         1 ½ cup gula pasir

·         1 buah telur

·         1 sdt vanilla ekstrak

Isi :

·         1 1/3 cup strawberry segar

·         2 sdt gula pasir

·         200 gr cokelat putih

·         1 buah vanilla stik, belah dua lalu ambil bijinya

·         1/3 cup krim

• Panaskan oven kurang lebih 180 C. olesi Loyang dengan mentega dan beri alas dengan kertas roti..
• Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam di dalam mangkuk besar, sisihkan. Sementara itu, di tempat terpisah campurkan butter dan gula pasir ke dalam mangkuk besar. Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga mengembang, dan tercampur rata. tambahkan telur, vanilla ekstrak dan biji vanilla, kocok sampai tercampur rata. lalu tambahkan campuran tepung secara bertahap sambil tetap mengocok.
• Scoop adonan dengan menggunakan ice cream scoop lalu letakkan di atas loyang yang telah di beri alas. Lakukan berulang – ulang hingga adonan habis.
• Panggang dalam oven kurang lebih 8 – 10 menit sampai adonan berwarna kecoklatan dan matang, biarkan dingin,
• Isi : masukkan strawberry dan gula pasir ke dalam blender, lalu proses hingga halus, sisihkan.
• sementara itu, lelehkan coklat dengan menggunakan mangkuk tahan panas, dengan cara di tim, Angkat. Kocok krim kental hingga mengembang, tambahkan raspberry yang telah di blender dan coklat putih, aduk perlahan hingga tercampur rata.
• oleskan 1 sendok makan adonan isi ke bagian bawah permukaan cookies, tutup dengan bagian bawah cookies lainnya sehingga berbentuk seperti sandwich. Lakukan berulang – ulang hingga adonan habis.
• Hias sesuai selera dan sajikan.

81 people have submitted their own recipe. Submit yours to recipe@farahquinn.com and win the chance to have it published here!