Bahan Kulit :

·          3 butir telur

·         150 gr gula halus

·          ½ sendok teh baking powder

·         180 gr tepung terigu

·         1 sdm green tea powder

·          1 sendok makan madu

·         Air secukupnya

Bahan Isi :

·      1 bungkus whippy instan

·            400 ml air dingin 

·         1 kaleng kacang merah, haluskan

Saus :

·         2 buah mangga

·         100 gr gula pasir

·         1 sdt perasan jeruk lemon

•  Kulit :Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
• Kocok telur dan gula halus sampai kaku. Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah di ayak, green tea powder kocok hingga tercampur lalu tambahkan madu dan air secukupnya. Aduk hingga rata.
• Panaskan fry pan, olesi dengan sedikit mentega, lalu tuang 1 scoop adonan, masak dengan api kecil hingga matang. Lakukan berulang – ulang hingga adonan habis.
•  Isi :campurkan semua bahan whippydi dalam magkuk besar lalu kocokdengan menggunakan mixer sampai mengembang dan halus.Lalu campurkan kacang merah yang telah di haluska. Aduk rata.
• haluskan kacang merah dengan menggunakan blender atau food processor. Sisihkan.
• Saus :masukkan mangga ke dalam blender, proses hingga halus lalu pindahkan ke dalam sauce pan. Tambahkan gula pasir dan perasan jeruk lemon, masak hingga gula larut dan mengental. Lalu angkat.
• Ambil satu buah kulit, beri 1 sdm adonan isi di atasnya, lalu tutup dengan menggunakan  kulit lainnya hingga berbentuk  seperti burger.
• Sajikan dorayaki dengan saus mangga.

81 people have submitted their own recipe. Submit yours to recipe@farahquinn.com and win the chance to have it published here!