Bahan

• 200 gr Brokoli (potong menurut kuntumnya)
• 3 pcs Sosis sapi (potong serong)
• Kentang ukuran besar

Saus

• 500 ml Susu cair
• 50 gr Keju parut
• 2 tsp Kaldu instant rasa ayam
• 2 tbsp Tepung terigu
• 1 tbsp Butter
• 1 pcs Bawang bombay, cincang
• 1 tsp  Garam
• 1/2 tsp Merica bubuk

Taburan

• 1 tbsp Peterseli cincang

1. Oven kentang hingga matang, sisihkan.
2. Cuci bersih brokoli, tiriskan.
3. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, masukan tepung terigu, tambahkan susu cair, keju, garam dan merica bubuk, aduk rata hingga mengental.
4. Tambahkan air kaldu rasa ayam dan sosis sapi, aduk rata.
5. Siapkan kentang yang telah di oven, belah bagian atas kentang dan taburi brokoli diatasnya lalu siramkan dengan saus keju yang telah dibuat dan parutan keju.

81 people have submitted their own recipe. Submit yours to recipe@farahquinn.com and win the chance to have it published here!